La mia maionese preferita…

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Ciao! Lo so…è da molto che non ci sentiamo, ma non riesco a stare dietro a tutto come vorrei (story of my life). Tra le altre cose tra il lavoro, la casa e tutte le varie attività parallele non è proprio facilissimo gestire 2 blog contemporaneamente e anche un canale YouTube, che proprio come questo blog trascuro molto.

Mi scuso, ma darvi appuntamenti fissi è impensabile al momento, pretendo troppo da me stessa delle volte…quindi diciamo che posterò ogni volta che mi sarà possibile, cercando di non far passare un anno tra un post e l’altro, questo ve lo prometto!

Dopo questa premessa necessaria, vi dico subito che ho tantissime ricettine nuove da farvi provare, anche perché se non faccio un post non vuol dire che non provo nuove ricette, anzi…dovete preoccuparvi quando non mi sentite perché vuol dire che sto combinando qualcosa, proprio come fanno i bambini piccoli hahahaha!

Oggi parliamo di maionese! La mia maionese preferita, la più facile al mondo e anche la più veloce da fare!

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Ingredienti:

  • 100 ml di olio di semi di girasole
  • 50 ml di latte di soia
  • un pizzico di sale
  • aceto e/o limone

Anche questa maionese può impazzire e per fare in modo che questo non succeda vi consiglio di procedere così:

  1. mettete prima il latte e poi l’olio
  2. aggiungere il sale e l’aceto e/o il limone una volta montata la maionese

Inutile dirvi che è davvero semplice da fare, che è buonissima e che ci vogliono davvero pochissimi istanti per prepararla (non serve usare il frullatore, va benissimo il mini pimer per capirci).

Eccola qui in tutto suo splendore:

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Si conserva in frigo per qualche giorno, ma secondo me la finirete prima!

Beh spero vogliate provarla e magari farmi sapere che cosa ne pensate, buon appetito! x